« On boit le thé pour oublier le bruit du monde ». Lu Yu, Maître de Thé sous la dynastie Tang (618-907)
Nos Thés Noirs Aromatisés


Earl Grey et Agrumes


  • Earl Grey Roi de Sicile - BIO : un Earl Grey puissant, sur thé noir de Chine.

  • Earl Grey Fleurs bleues : d’une grande subtilité et d’une parfaite élégance, c'est le Earl Grey le plus prisé. Enrichi de pétales de bleuet, il est très apprécié pour son élégance et sa finesse aromatique. Fraîcheur, saveur, rondeur… A offrir et à s’offrir !

  • Earl Grey Tango Blues : bergamote, pétales de fleur d'oranger, de mauve et de souci. La force du tango, la langueur du blues...

  • Darjeeling Earl Grey - BIO : la force et la fraîcheur de la bergamote, sur la douceur d'un excellent Darjeeling. Une belle association tout en contraste.

  • Darjeeling Aryaman - BIO : la douceur du Darjeeling, rafraîchi par les arômes naturels de 7 agrumes. 

  • Petrouchka 7 agrumes - BIO : le célèbre mélange Russe aux 7 agrumes : mandarine, orange, pamplemousse, citron, orange amère, bergamote et limette.

  • Baikal - BIO : Une base de thé noir d'Inde et de Chine et wulong de Chine aux notes d'orange, bergamote, citron et mandarine.

  • Raspoutine : ce goût russe à la bergamote trouve son originalité dans sa pointe légèrement fumée, adoucie par le jasmin. Une entrée en matière intéressante dans cette palette de goûts.

  • Matin Calme : Un thé noir de Chine rond et chaleureux aux notes de cannelle, orange, caramel, cassis et toffee, agrémenté de feuilles de mûrier.

  • Orange Douce - BIO : pour une matinée douceur, le parfum et la subtilité de l'orange douce.

  • Citron avec morceaux BIO : un standard des thés aromatisés, qui vous apportera un goût de citron authentique et naturel grâce à ses morceaux d'écorces.

  • Un thé chez Aurélia : un mélange exclusif de la boutique. L'équilibre entre la fraicheur des agrumes et la puissance des épices, sur une base de thés de Chine, de Ceylan et de Darjeeling. A découvrir uniquement chez Saveurs des Comptoirs.

  • Samovar : Thé noir de Chine et du Malawi, bergamote, limette, orange et écorces de citron.



Mélanges sur base de fruits


  • Vive l'Automne : mélange de thés de Chine et de Ceylan agrémenté de pomme, de poire, de mirabelle et de pêche. Parsemé de morceaux de fruits et de pétales de rose.

  • Blues Tea : l'alliance de la cerise, de la fraise et de la rhubarbe.

  • Pêche Blanche : venez redécouvrir le goût du thé à la pêche, avec cette sélection équilibrée et toute en douceur. Délicieux chaud et froid.

  • Noix de Coco - BIO : les îles s'invitent dans la tasse, sur base de thé noir.

  • Savannah Bay : la pêche, l'abricot, le melon, et le raisin, et la rose, pour un thé très estival !

  • Douceur du Siam : un mélange de thé noir et thé wu-long, savoureux par ses notes de fruits des îles, de groseille, de pêche et de framboise.

  • L'Aigle Noir : le Pu Erh, réputé pour ses vertus digestives et mange-graisses est ici associé à des notes gourmandes d'orange, de fraise, de cassis, de pêche, de melon, de poire et de baies de genévrier.

  • Thé des 7 parfums : Thé noir orange, citron, bergamote, figue, lotus et pitanga.


Mélanges fleuris


  • Secret Tibétain BIO : Une recette emblématique de la Maison George Cannon. Du thé noir et du thé vert au jasmin, accompagnés de bergamote, de lavande, et d'épices douces.

  • Fleurs d'Oranger : la douceur de l'oranger pour un thé délicatement fleuri.

  • Lotus Royal, Perle d'Orient : les fleurs de l'Asie, lotus, magnolia, rose et jasmin, délicatement adoucies par le lichee sur une base de thé noir et de thé vert de Chine.

  • Fleurs de Violette : des fleurs entières de violette pour un parfum entier.

Mélanges gourmands


  • Vanille Gousse : aromatisé à la gousse de vanille.

  • Caramels Croquant : un mélange de caramel, de toffee et d'éclats de caramel. 

  • Eclats d'Amande : les éclats d'amande donnent un thé doux et équilibré et très régressif.

  • Les Vergers du Nord : thé noir de Chine et du Malawi, associés à du spéculos, de la pomme et du praliné.

  • Plaisir de Casanova : thé noir, thé vert, fraise, cerise, vanille, rhubarbe, fruits exotiques, bergamote, cannelle, lavande et jasmin... Voici la recette magique et complexe de ce thé gourmand !

  • Coquelicot Gourmand : thé noir, framboise, crème, violette, biscuit, amande, vanille.


Mélanges épicés


  • Chaï aux épices : un mélange aux épices que les Indiens infusent dans du lait et de l'eau.

  • Secret d'Alcôve : un mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan où se mêlent des notes douces et sucrées de cannelle, de vanille, d'amande, d'orange, et de pomme.

  • Un thé chez Aurélia : un mélange exclusif de la boutique. L'équilibre entre la fraîcheur des agrumes et la puissance des épices, sur une base de thés de Chine, de Ceylan et de Darjeeling. A découvrir uniquement chez Saveurs des Comptoirs.

Quelques conseils pour bien préparer

votre thé noir :

 

  • Achetez votre thé régulièrement, car il perd ses arômes et ses vertus en quelques mois.
  • Conservez votre thé dans une boîte fermée et à l'abri de la lumière.
  • Dosez votre thé à votre goût. Nous vous conseillons, pour notre part, une cuillère à café pour 15cl (environ 2g).
  • Adaptez la température de l'eau à votre préparation : 95 °C pour les thés noirs.
  • Le temps d'infusion est essentiel aussi : 4 à 5 min. pour les thés noirs.
  • Utilisez une eau de source ou une eau filtrée, votre tasse n'en sera que meilleure et les arômes s'exprimeront mieux.
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