Nos Thés Blancs Natures et Aromatisés

• Pai Mu Tan BIO : ce thé porte le nom d'une des plus belles fleurs de Chine : La Pivoine Blanche Impériale. Idéal pour une initiation au thé blanc. Le Paï Mu Tan permet d’apprécier la feuille de thé à l’état naturel : elle demeure telle qu’elle fut cueillie sur l’arbrisseau. Il vous surprendra par la délicatesse et la douceur de sa liqueur qui vous rappellera la fraîcheur de l’herbe coupée mais aussi peut-être le parfum subtil de la rose. Le goût à l’état pur …
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• Pavillon Blanc BIO : un thé blanc à la pêche, l'abricot et aux fruits exotiques... Une entrée en matière fruitée dans le monde de la finesse.
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• La Rose des Neiges : la délicatesse du thé blanc de Chine renforcée par les parfums d'agrumes, de jasmin et de vanille.
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• Jardin de Toscane BIO : un mélange frais d'agrumes qui se marie idéalement avec le thé blanc de chine

Quelques conseils pour bien préparer votre thé blanc :

• Achetez votre thé régulièrement, car il perd ses arômes et ses vertus en quelques mois.
• Conservez votre thé dans une boîte fermée et à l'abri de la lumière.
  
• Dosez votre thé à votre goût. Nous vous conseillons, pour notre part, deux cuillères à café pour 15cl (environ 2g).
• Adaptez la température de l'eau à votre préparation : 60 à 65 °C pour un thé banc.
• Le temps d'infusion est essentiel aussi : 5 à 10 minutes pour un thé banc.
• Utilisez une eau de source ou une eau filtrée, votre tasse n'en sera que meilleure et les arômes s'exprimeront mieux.